As festas juninas são uma tradição saborosa, mas para quem sofre de refluxo gastroesofágico, os quitutes típicos podem se tornar vilões. Doces, frituras e comidas gordurosas comuns nessa época, relaxam a válvula do esôfago, piorando sintomas como azia, queimação e desconforto abdominal.
O refluxo acontece quando o esfíncter esofágico não fecha corretamente, permitindo que o ácido do estômago volte. Fatores como obesidade, álcool, cafeína e refeições pesadas à noite agravam o problema. Em casos graves, pode levar até a complicações como esofagite e câncer.

Alimentos juninos que exigem cautela:

• Canjica: Açúcar e gordura do leite condensado retardam a digestão.

• Quentão: Bebida quente e alcoólica estimula a produção de ácido.

• Pé de moleque: Amendoim + açúcar aumentam a pressão estomacal.

• Pipoca: Versões muito gordurosas irritam o estômago.

• Bolo de milho: Leite e açúcar podem desencadear crises.

Dicas para aproveitar sem sofrer:

• Evite deitar após comer.

• Prefira porções pequenas e mastigue bem.

• Opte por versões menos gordurosas (pipoca com pouco óleo, por exemplo).

Segundo a nutricionista Aline Quissak, controlar a dieta é essencial: "Industrializados, café e álcool pioram o refluxo. Comer devagar e em horários regulares ajuda." Já o gastrocirurgião Eduardo Grecco alerta: "Refluxo não é banal. Pode evoluir para problemas graves, como câncer."