Cultivar ervas em casa pode ser simples e benéfico para a saúde. O tomilho (Thymus vulgaris), planta de origem mediterrânea, é um exemplo prático: além de versátil na cozinha, traz benefícios cardiovasculares comprovados.

Rico em antioxidantes e compostos com ação vasodilatadora, o tomilho pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a circulação sanguínea. “A planta contém timol e flavonoides, que combatem a inflamação e o estresse oxidativo, fatores associados a doenças cardíacas. É especialmente útil para quem tem hipertensão leve”, explica o nutricionista Fernando Castro.

Além disso, o tomilho possui propriedades antimicrobianas e expectorantes, sendo eficaz no alívio de sintomas como tosse, gripe e desconfortos respiratórios leves.

Na culinária, pode ser usado fresco ou seco, em pratos com carnes, peixes, batatas ou em chás. “O chá de tomilho tem efeito calmante e auxilia na digestão”, destaca o nutricionista.

Como plantar tomilho em casa

Segundo o biólogo Fabiano Soares, o cultivo do tomilho é simples, mesmo para iniciantes. A planta prefere clima seco e ensolarado, solo bem drenado e regas moderadas. “Ela precisa de sol direto por pelo menos seis horas por dia. A rega deve ser feita apenas quando o solo estiver seco”, orienta.

A recomendação para quem está começando é usar mudas de 8 a 10 centímetros em vasos com boa drenagem. O substrato ideal é leve, com mistura de areia, pedrinhas e húmus. “É importante podar regularmente o topo da planta para estimular o crescimento e evitar umidade excessiva. Com esses cuidados, é possível manter uma erva forte e aromática o ano inteiro”, afirma o biólogo.

O tomilho é uma opção acessível para quem deseja unir sabor, saúde e praticidade no dia a dia.